Sofraların Olmazsa Olmazı Makarnayı Evlerimizde Yapıyoruz! Ev Yapımı Makarna Nasıl Yapılır? İşte Ev Yapımı Makarna Tarifi

Sofraların Olmazsa Olmazı Makarnayı Evlerimizde Yapıyoruz! Ev Yapımı Makarna Nasıl Yapılır? İşte Ev Yapımı Makarna Tarifi
80
27 Ekim 2019 - 0:52

Makarna hem yan hem ana yemek olarak tükettiğimiz sofralarımızın vazgeçilmezlerinden bir tanesi. Hep hazır alsak da aslında evde makarna hazırlamanın sandığınızdan çok daha basit olduğunu biliyor muydunuz? MasterChef programında da yarışmacıların hazırlamak için ter döktüğü makarna evde nasıl hazırlanır? İşte evde makarna yapmanın en pratik tarifi.

Ev yapımı makarna için gerekli malzemeler:

s-daeb28cce7e7744a37908da639f682d8331806
2,5 su bardağı çok amaçlı un 1,5 su bardağı irmik unu 50 gr zeytinyağı7 yumurta sarısı3 tam yumurta1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı toz şeker

Ev yapımı makarna nasıl yapılır? İşte tarifi;

s-f35fd6d6a5231c7bf33a27d0cd379cd670661d
Tuz ilave ettiğiniz 1 kilo unu tezgaha dökerek ortasını açın. Büyüklüğüne göre 5 ya da 6 yumurtayı bu havuza dökerek çatalla hafifçe karıştırmaya başlayın. Unu da yavaş yavaş karışıma yedirerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur oluşturun. Eğer hamur beklediğinizden katı olduysa, bir miktar süt ile istenen formu sağlayabilirsiniz. s-9f67676323a77cc1d7b18e81ff32a24c7f398a
Yarım saat kadar beklettiğiniz hamuru, makineniz varsa eşit parçalara bölüp ince bir tabaka elde edinceye dek makineden geçirin ve ince dilimler halinde kestirin. s-3976205f1650d23d788cc847b294cfb489997a
Şayet aletiniz yok ise oklava ve un yardımıyla yine birkaç milimetrelik tabakalar açın.Bu süreç boyunca nemli bir bezle açtığınız hamurların üstünü kapatmanız, çok çabuk kuruyan makarnayı koruyacaktır. s-900e2df145add641f9d2ccdbf7dc49afb291b2
Kesme işleminde herkesçe bilinen en kolay yöntem, açtığınız hamuru rulo hâline getirip öyle kesmektir. s-0e4f2270d506fc662ed9c21c762ff04c89a52f
Kestikten sonra üzerine un döküp kurutmaya bırakın.Afiyet Olsun…

Copyright 2010-2020 Sivasmedya.com - Destek:sivasmedyahaber@gmail.com